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果醬的制作方法:草莓500g / 檸檬半個 / 白糖100g 1.草莓放在清水中浸泡一會兒,然后反復用清水沖凈。去掉草莓的葉子,和葉子下面的梗 2.把草莓對半切開后,切成1cm大的顆粒 3.將切好的草莓放入鍋中,擠入半個檸檬的檸檬汁,再放入白糖攪勻,放置15分鐘 4.待草莓出湯后,大火加熱煮開后,撇去浮沫,轉成中火,邊攪拌邊熬煮,直到草莓醬變粘稠關火 5.自然冷卻后,再分裝在玻璃容器中,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏保存,至少可以保存1個月
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